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Seminarnummer: 1841118 Von Kleinbauern und Spekulanten

Kakao - Speise der Götter?

Der neue Trend: Luxusschokolade. Wie Kaffee, so bietet inzwischen auch Schokolade eine Möglichkeit für soziale Abgrenzung. Der Markt ist mehr und mehr zweigeteilt. Aber wie sieht es mit der Produktion aus? Ein Seminar rund um den Kakao: Wer baut die Bohnen an? Wie kommen sie nach Hamburg? Welche Rolle spielt Kinderarbeit? Welche Auswirkungen hat der gesunkene Weltmarktpreis? Wie kann Schokolade lecker und fair werden?

zusätzliche Kosten für ÖPNV und Eintritte
Wegen des zusätzlichen neuen Feiertags in HH am 31.10. findet das Seminar nur an 4 Tagen statt (MO,DI,DO,FR)

29.10. - 02.11.2018
Hamburg
142,- €
Leitung: Wiebke Johannsen, Nicola Janocha

- leider keine Anmeldung mehr möglich -